Centro di Spedizione Molluschi | Vasto (CH)
Luogo: Vasto (CH), zona Incoronata
Anno: 2013
Dimensioni: 150 mq ca.
Cliente: Azzurra Mitili S.r.l..
Il locale ospita un laboratorio artigianale dedicato alla lavorazione dei molluschi ed un punto vendita al dettaglio e all’ingrosso.
Nel laboratorio vengono effettuate le lavorazioni necessarie alla commercializzazione dei prodotti ittici provenienti da allevamenti selezionati, tali operazioni consentono la messa in commercio di molluschi vivi con provenienza certificata e garantita.
Per la realizzazione di tale impianto si è dovuto seguire un complesso iter urbanistico – sanitario, al fine di ottenere tutte le autorizzazioni necessarie alla lavorazione e alla vendita di tali alimenti.




